На национальном языке знаменитое чеховское произведение в истории театра прежде не ставили. «Дядя Ваня» больше века не сходит с мировых театральных сцен. Все из-за универсальных тем, созвучных разным эпохам и культурам: это крушение иллюзий, поиск смысла жизни, страх перемен, осознание своих ошибок, ответственность, выбор между материальным и духовным.

Создатели спектакля - сильная творческая команда, в составе которой переводчик — драматург и народный артист Хакасии Кирилл Султреков, режиссёр-постановщик — заслуженный деятель искусств республики Саяна Ултургашева, художник Мария Чаптыкова и автор музыкального оформления – заслуженный деятель искусств Олег Чебодаев.

Премьерные показы запланированы на 10 и 13 ноября. В Минкультуры рассказали, что новый спектакль на хакасском языке - с синхронным переводом на русский.

12+

NotaBene в Telegram |Читать в MAX

25-летие семейной жизни отметили Евгений и Елена Онипко. Чествование супругов состоялось в городском ЗАГСе — именно здесь четверть века назад началась история их семьи.

Союз Евгения и Елены достоин подражания. Они — любящие супруги, замечательные родители, люди с добрым сердцем и открытой душой, чья жизнь — образец служения обществу.

Евгений много лет трудился в правоохранительных органах, является участником боевых действий в Чечне. Елена посвятила себя медицине. Трудовой путь начала в городской поликлинике № 1, затем перешла в межрайонную больницу, где уже 18 лет работает клиническим психологом.

Главная гордость супругов — дочери София и Дарья. Обе окончили музыкальную школу: старшая играет на саксофоне, младшая — на гитаре. Сейчас девушки получают высшее образование. София учится в магистратуре СФУ по специальности «Техносферная безопасность», а Дарья — в Институте искусств им. Д. Хворостовского.

Семья ведёт активный образ жизни: катаются на лыжах, ходят в лес за грибами и ягодами.

В день «серебряной» свадьбы специалисты ЗАГСа устроили для Евгения и Елены настоящий праздник: было много тёплых воспоминаний, звучали добрые пожелания крепкого здоровья, благополучия и долгих счастливых лет семейной жизни. По традиции имена супругов внесены в Книгу почётных юбиляров.

По информации Единой дежурно-диспетчерской службы Саяногорска, не поступало сообщений от жителей о выходе медведей.

Напомним, в Республике Хакасия действует режим повышенной готовности. Жителям рекомендовано:

- ограничить пешие прогулки в тёмное время суток (с 21:00 до 06:00);

- не допускать нахождения детей без сопровождения взрослых на улицах и территориях, прилегающих к лесополосам и пустырям;

- не оставлять мусор и пищевые отходы возле домов.

Если вы заметили дикое животное или следы его присутствия на территории населенного пункта, либо рядом с ним, сообщите об этом в ЕДДС по телефону «112».

Почему огурцу нужен хороший сосед?

Огурцы, как известные растительные гиганты, способны покрыть всю свою грядку в кратчайшие сроки. Однако, если дать им расти на сетке, между растениями образуется значительное пространство, которое часто остается незасеянным. Вместо того чтобы позволять сорнякам бесконтрольно разрастаться, огородники начинают засаживать это пространство свежей зеленью. Спаривание с шпинатом становится отличным решением, так как оба растения имеют разные сроки созревания.

Искусство совместного выращивания

Чтобы посадка оказалась успешной, необходимо учесть множество факторов: требования растений к свету, влаге и питанию, а также их корневую систему. Специалисты рекомендуют использовать проверенные семена из серий "Добрые соседи", которые идеально подходят для совместного выращивания.

• Огурцы Джигит F1 и шпинат Матадор.
• Огурцы Внучонок F1 и кориандр Шашлычный.

Эти пары максимально используют доступную площадь на грядке, позволяя собирать плоды с большими промежутками между урожаями.

От планирования до сбора урожая

Сажать огурцы рекомендуется в хорошо прогретую землю, а шпинат — немного раньше, чтобы избежать стрелкования. Если солнце жаркое, оливковые листья шпината защитят от излишнего нагрева, а пикирующиеся огурцы создадут необходимую тень. Уход за этими растениями включает регулярный полив и удобрение, при этом удобрения с высоким содержанием калия помогут избежать деформации плодов, как это часто бывает в конце сезона.

На практике, огурцы относятся к довольно требовательным культурам, и успешное урожайство зависит от правильного выбора местоположения и почвы. Это:

• где натуральные углеводы разлагаются в почве;
• как часто нужно менять месторасположение культур для предотвращения заболеваний.

Подобное взаимодействие между этими растениями не только обеспечивает лучшее использование пространства, но и обогащает рацион огородника различными салатами и блюдами на основе свежих овощей.

Ингредиенты

• Мука — 300–320 г
• Творог — 200 г
• Сахар — 150 г
• Сливочное масло — 120 г
• Яйца — 3 шт.
• Разрыхлитель — 1 ч. л. с горкой (около 6 г)
• Сода — ? ч. л., соль — по вкусу
• Ванильный сахар — 8 г
• Яблоки — 2–3 средних

Как приготовить

Оставьте кекс остывать в форме или на решётке: горячая выпечка очень нежная и может легко потерять форму. Перед подачей посыпьте сахарной пудрой и нарежьте порционными кусочками. Вместо яблок подойдут персики, абрикосы и другие фрукты. Время выпекания может меняться в зависимости от духовки.

Чистота посуды с уксусом

Посудомоечные машины – это верные помощники на кухне, но даже они иногда не справляются с заданием. Чтобы избежать ручной доработки, воспользуйтесь уксусом. Налейте стакан белого уксуса в глубокую миску и разместите её на верхней полке посудомойки. Запустите стандартную программу, и спустя несколько часов вы получите посуду, сияющую чистотой без остатка жира и загрязнений. Этот прием помогает не только сделать посуду блестящей, но и избавиться от следов жесткой воды.

Продление срока службы губок

Губки для мытья посуды обычно являются временными помощниками на кухне, и их следует менять, как только появляется неприятный запах. Но существует способ продлить срок их службы. Поместите губку в жаропрочную посуду и прокалите в микроволновой печи в течение одной минуты. Это обеспечит дезинфекцию, убив всех микробов и устранив недуг. Все просто, и результат удивительный – губки вновь как новые!

Легкая уборка с музыкой

Процесс уборки может быть не только утомительным, но и скучным. Зачем прозябать в тишине, когда можно создать подходящую атмосферу? Составьте плейлист любимых треков или подкастов и дайте возможности музыке и ритму сделать уборку более увлекательной. Удачная композиция превратит рутинные задачи в приятный досуг. Неважно, какой жанр предпочитаете – главное, чтобы уборка проходила в энергичном ключе!

С помощью этих простых и доступных лайфхаков можно значительно улучшить свое времяпрепровождение дома. Вдохновение и креативное мышление способны преобразить даже самые привычные задачи в интересное занятие, пишет Интерьер&Пространство.

Органика — пища для почвенной жизни

Разлагающиеся растительные остатки поддерживают активность микроорганизмов и дождевых червей, а готовый компост помогает земле удерживать влагу и сохранять рыхлость. Однако свежие отходы не превращаются в удобрение мгновенно: их нужно правильно переработать, а затем дать почве время на созревание.

Небольшие порции растительных очисток можно закладывать в компостную яму или траншею, прикрывая слоем земли. Не стоит рассчитывать, что уже через пару недель на этом месте будет безопасно высаживать растения: срок разложения зависит от температуры, состава отходов и состояния почвы.

Как работает бокаши

Бокаши — способ ферментировать кухонные отходы с помощью специальных микроорганизмов. Измельчённые остатки укладывают слоями в закрывающуюся ёмкость и пересыпают готовой закваской, следуя инструкции производителя. Такая обработка уменьшает запах, но полученную массу обычно закапывают или добавляют в компост, чтобы она окончательно разложилась. Сразу высаживать растения рядом с ней не рекомендуется.

Для ферментации подходят овощные и фруктовые очистки, остатки хлеба, чайная заварка и небольшое количество приготовленной пищи. Мясо, рыбу и молочные продукты лучше не закладывать в обычную компостную кучу: они могут привлечь вредителей и вызвать неприятный запах. В бокаши их добавляют только при условии, что это допускает инструкция к системе.

Что учитывать зимой

Если почва промёрзла, отходы можно временно хранить в закрытой ёмкости или заморозить, а весной отправить в компост либо обработать методом бокаши. Не добавляйте пластик, фольгу, бытовую химию и отработанное масло: такие материалы не становятся полезной органикой и могут загрязнить почву.

Домашнее компостирование не заменяет анализ почвы и не гарантирует многократного роста урожая, но помогает сократить количество пищевых отходов и вернуть часть органики на участок.

В воскресенье 8 ноября по прогнозу температура воздуха достигнет значений +3 — -2 °С.

Ожидается ветер 5 м/с. Пасмурно.

Небольшой дождь прогнозируют сегодня синоптики по республике.

В Абакане преимущественно без осадков

Юго-западный ветер принесет потепление.

Днем до +5°

Абакан 24 в МАКС

Идеальная начинка

Начнем с приготовления начинки, которая станет основой этого блюда. На сковороде разогревается растительное масло, после чего обжаривается мелко нарезанный лук до мягкости. Здесь не стоит стремиться к золотистому цвету — наша цель сделать его нежным и ароматным.

В крупной миске соединяются жареный лук и 300 г фарша (можно использовать мясной или овощной, в зависимости от предпочтений). В рецепте немалую роль играет и 150 г натертой тыквы, которая добавит нежности и сочности. Если тыква заморожена — это совершенно не помешает. Также допустимо использовать кабачки или другие сезонные овощи по желанию. За изысканный вкус отвечает и сушеный пастернак, популярная среди кулинаров специя, которую следует добавить по вкусу. Не забывайте посолить и поперчить смесь, а также добавить немного сладкой паприки, сушеного чеснока и хмели-сунели для аромата.

Удобная сборка

Теперь переходим к главному этапу — сборке лазаньи. В качестве основы можно использовать готовые тонкие листы для бешбармака. Они достаточно мягкие и легко принимают форму. В широкой форме для запекания дно необходимо смазать растительным маслом, после чего выложить на него два листа.

На первый слой выкладывается начинка, которую равномерно распределяют по поверхности, затем накрывают следующим листом. Этот процесс повторяется до тех пор, пока не закончатся начинка и листы. Важно, чтобы верхний слой оставался без нарезок, так как он станет завершающим аккордом в запеканке.

Золотистая заливка

Чтобы получить аппетитную корочку, сверху можно сделать заливку. В небольшой миске смешиваются яйцо, 3 столовые ложки сметаны или сливок и столовая ложка растительного масла. Получившуюся массу нужно равномерно распределить по верхнему слою лазаньи. Отправляем форму в разогретую до 180° духовку на 30 минут. Для особого вкуса за 10 минут до окончания приготовления можно посыпать лазанью тертым сыром.

Эта простая в исполнении лазанья позволит вам порадовать близких восхитительным ужином, что не займет много времени благодаря удобному рецепту. Приготовление станет для вас настоящим удовольствием!

Особенности сторон фольги

Блестящая сторона фольги обладает уникальными свойствами: она прекрасно отражает тепло, что помогает предотвратить перегрев продуктов. Также эта сторона имеет антибактериальные свойства, что делает её идеальным выбором, если вы готовите без добавления масла. В то же время, матовая сторона, наоборот, удерживает влагу и аккумулирует тепло, хотя может вступать в реакцию с кислоты, что изменяет вкус блюда. Поэтому лимоны, уксусы и прочие кислые ингредиенты стоит размещать на глянцевой стороне.

Важные советы для запекания

• При запекании мяса или рыбы в маринаде рекомендуется использовать блестящую сторону фольги внутри, чтобы улучшить результаты приготовления.
• Если нужно скорректировать температуру или ускорить процесс приготовления, играйте с положением сторон фольги.
• Для более плотной герметизации еду следует заворачивать максимально удобно, а при запекании рыбы лучше убрать острые кости, чтобы не повредить упаковку.
• Бутерброды или мясные изделия, завернутые в фольгу, сохранят тепло дольше, если блестящая сторона окажется внутри.

Итоги выбора стороны

Правильный выбор стороны фольги в процессе запекания может кардинально изменить вкус и текстуру ваших блюд. Являясь простым, но значимым шагом, этот нюанс поможет домашним кулинарам добиться наилучших результатов на кухне, пишет источник.

Ингредиенты для гуляша

• Говядина — 0,5 кг
• Лук — 3 шт. (около 250 г)
• Морковь — 1 шт. (150–200 г)
• Чеснок — 5 зубчиков
• Томатная паста — 3 ст. л.
• Мука — 1,5 ст. л.
• Вода — 1 литр
• Сахар, соль, молотый перец — по вкусу
• Лавровый лист — 1–2 шт.
• Растительное масло — для жарки
• Зелёный лук — для украшения

Ингредиенты для пюре

• Картофель — 1 кг
• Соль — по вкусу
• Сливочное масло — 70 г
• Молоко — 350 мл
• Вода — для варки картофеля

Приготовление блюда

Процесс приготовления оказывается простым, хотя требует немного терпения. Начните с подготовки мяса. Говядину следует нарезать кусками поперёк волокон — это обеспечит мягкость и сочность. Лук хорошенько нарезать полукольцами, морковь — соломкой, а чеснок — мелко.

На сковороде разогреваем растительное масло и обжариваем мясо со всех сторон до красивой золотистой корочки. Затем добавляется лук, который нужно чуть-чуть поджарить вместе с морковью. После этого вводится мука, перемешиваем все ингредиенты, и добавляем томатную пасту, немного обжарив её с мясом и овощами.

Далее вливаем один литр тёплой воды. Не забываем добавить соль, сахар, душистый перец и лавровый лист. Закрываем крышкой и оставляем тушиться на медленном огне около полутора часов.

Тем временем готовим картофельное пюре. Отваренный картофель следует размять с солью и сливочным маслом, постепенно добавляя тёплое молоко, чтобы пюре получилось воздушным и однородным.

Когда гуляш будет готов, в него добавить нарезанный чеснок и зелёный лук для свежего аромата. Идеальным вариантом подачи считается сочетание с картофельным пюре, создавая гармоничное блюдо, которое понравится всем.

Рукопожатие: как оценить первое впечатление

Первое взаимодействие между мужчинами часто начинается с рукопожатия, которое стало привычным ритуалом и среди женщин. Уверенное и крепкое рукопожатие свидетельствует о внутренней силе и позитивном отношении, тогда как вялое, безжизненное пожатие может сигнализировать о незаинтересованности. Противоположный случай, когда рукопожатие слишком агрессивное и болезненное — это тревожный знак, указывающий на склонность к доминированию и контролю. Такой человек явно стремится стать лидером в отношениях, пишет канал.

Текстура и линия — важные детали, раскрывающие характер

Помимо рукопожатий, текстура кожи мужчины может многое рассказать о его внутреннем мире. Мягкие руки чаще всего переходят к чувствительным и эмоциональным личностям, в то время как грубая, шершавость свидетельствует о других приоритетах, таких как физическая работа. Существует несколько категорий, основанных на типах кожи:

• Воздух — мужчины, работающие за компьютером, с мягкой, сухой кожей и чувственной натурой.
• Земля — представители физического труда, имеющие более твердые руки и склонные к закрытости.

Линии на ладонях также играют свою роль. Те, у кого много линий, подвержены стрессам, в отличие от спокойных мужчин, у которых эти линии практически отсутствуют. Даже форма пальцев может служить индикатором характера: кривые пальцы зачастую указывают на внутренние переживания, что может говорить о множестве стресса на работе или в личной жизни.

Ногти как зеркало жизни мужчины

Чистота ногтей — это важный аспект, который также сообщает о характере. Ухоженные ногти свидетельствуют о заботе о здоровье и аккуратном образе жизни, тогда как грязные — явный признак неряшливости. Красные ногти могут говорить о повышенном давлении, а синеватый оттенок свидетельствует о проблемах с кровообращением. Упрощая, руки могут рассказать вам о мужчине гораздо больше, чем он сам может выразить словами.

Наблюдаемая проблема на участке

Когда почва на участке становится тяжелой и странно пахнет солёной влагой, становится понятно, что на участке изменился баланс влаги и солей. Это не редкость и не драматично — просто сигнал к тому, что пора обратить внимание на хавку воды и растения.

Преди причины засоления почвы

Естественные факторы подсказывают направление: близость водоёма или солончаки могут приводить к накоплению солей. В засушливые периоды соль может и не вымываться дождями, а испарение оставляет её в почве. Человеческая активность тоже влияет: перепроизводство удобрений, нерациональный полив и удаление верхнего слоя почвы при стройке могут обострить ситуацию.

Как снизить риск засоления

Ключевые решения лежат в простой дачной логике: наладить дренаж, чтобы лишняя влага уходила прочь; промывать почву мягко, используя воду с минимальным содержанием солей; подбирать культуры, устойчивые к солям; вносить органические удобрения для улучшения структуры почвы и снижения солевого накопления.

Профилактика как повседневная практика

Регулярный полив с учётом состава воды, умеренные дозы удобрений и периодические дренажные работы помогут сохранить плодородие. Выбор растений, устойчивых к солям, станет ещё одним шагом к спокойной эксплуатации участка вне зависимости от сезона, пишет канал.

Следуя этим практикам, можно поддерживать здоровье почвы и сохранять её урожайность без лишних хлопот.

«Если вы измеряете свой успех мерой чужих похвал и порицаний, ваша тревога будет бесконечной». Лао-Цзы

***

Как мы живём? Нам же обязательно надо, чтобы кто-то со стороны подошёл, потрогал нас за плечо и выдал справку с круглой печатью: «Успешен. Разрешается гордиться».

И вот ты стоишь, держишь эту бумажку, несчастный, бледный, коленки трясутся. И ждёшь. С утра заглядываешь в чужие глаза, как в пустой почтовый ящик — пришло там сегодня одобрение или опять тебя вычеркнули из списков приличных людей?

Это же сумасшедший дом! Мы добровольно отдали ключи от собственной головы первому встречному прохожему. Нас похвалили — мы поплыли, как масло на горячей сковородке, заулыбались, задышали. Нас обругали или, упаси бог, не заметили — всё, у нас инфаркт, день насмарку, карьера рухнула, сидим на кухне и беззвучно плачем в солонку.

Вся жизнь превращается в бесконечное дежурство у чужого мнения. А на том конце провода, между прочим, сидят точно такие же перепуганные люди. Они сами не знают, за что их хвалят и почему до сих пор не выгнали. Но тебя они судят! Авторитетно так, с выражением, со знанием дела.

Поэтому и тревога у нас бесконечна, как ремонт в коммунальной прихожей. Ты только успокоился, только выдохнул, чаю налил — а кто-то в трамвае посмотрел на твое пальто сочувственно. И привет, приехали. Опять лежишь лицом к стене и думаешь, что мир тебя отверг.

Надо прекращать это производство чужого одобрения. Закрывать цех к чёртовой матери. Сделал что-то, сам посмотрел в зеркало — нормально. Жить можно. Сам себе тихонько подмигнул, налил свои сто грамм, закрыл дверь на засов и пусть весь мир думает что хочет. Твой личный успех — это когда ты спишь спокойно, и тебе не снится выражение лица твоего критика.

Вести-Хакасия в ВК | ОК | ТГ | МАХ

Ингредиенты для теста

• 310 г сливочного масла
• 210 г сахарной пудры
• 2 яйца
• 10 г разрыхлителя
• 1 ч. л. ванильного сахара
• Щепотка соли
• 500-520 г муки

Начинка

• 500 г любого повидла

Для начала нужно подготовить масло, оно должно быть комнатной температуры. В глубокой миске смешивают сливочное масло с щепоткой соли, ванильным сахаром и сахарной пудрой. Для последней можно воспользоваться кофемолкой, если под рукой нет готовой. Взбивайте смесь миксером в течение двух минут до получения однородной массы.

Следующий шаг — добавить два яйца, соединяя желтки и белки. Затем перемешайте до однородности. Постепенно вводите муку, в которую предварительно добавили разрыхлитель. В результате должно получится мягкое тесто, не липнущее к рукам; в среднем уйдет около 520 г муки.

Получившееся тесто разделите на две равные части. Каждую часть раскатайте на пергаментной бумаге до толщины примерно 7 мм. Для удобства можно накрыть его пленкой во время раскатки.

Не забудьте проколоть тесто вилкой, чтобы оно не вздувалось при выпечке. Перенесите коржи на противень и выпекайте в разогретой до 190 градусов духовке в течение 12-15 минут до легкого румянца по краям. Важно не пересушивать коржи!

После выпекания обрежьте края горячего коржа, они пойдут на крошку. Далее, промажьте коржи повидлом. Из обрезков сделайте крошку и посыпьте верхний корж. Дайте пирожному настояться и пропитаться в течение двух часов.

Когда время истечет, следующий шаг — аккуратно нарезать пирожное на удобные кусочки. Каждое угощение будет напоминать о домашнем тепле и радовать великолепным вкусом нежного, песочного теста с повидлом. Приятного аппетита!

7 ноября

Жмите на ссылки и смотрите:

Дмитриевская суббота

Строительство продолжается

Новый земский учитель в Таштыпе

ЮИДовцы Хакасии – лучшие в стране!

Гоголь в «Сказке»

Смотрите программу «Вести-Хакасия» с понедельника по пятницу:

в 21:10 на канале «РОССИЯ 1»

в 21:30 на канале «РОССИЯ 24»

В субботу

в 20:50 на канале «РОССИЯ 1»

Вести-Хакасия в ВК | ОК | ТГ | МАХ

Ингредиенты для теста и начинки

• Для теста:
  • 2 яйца
  • 100 г сахара
  • Ванилин (по вкусу)
  • 1/3 ч.л. соли
  • 100 г мягкого маргарина
  • 1 ст. л. сметаны (желательно 20% жирности)
  • 300-320 г муки
  • 1 ч. л. разрыхлителя
• Для начинки:
  • 600-700 г яблок
  • 50 г сахара (по желанию, можно добавить корицу)

Приготовление теста и начинки

Для начала стоит взбить яйца с сахаром, добавив щепотку соли и ванилин. Ввести размягченный маргарин, затем переложить получившуюся массу в другую миску и добавить сметану. Отдельно смешать муку с разрыхлителем, после чего постепенно внесите эту смесь в яично-маргариновую массу. Замесить тесто, которое будет мягким и эластичным. После этого его стоит укрыть пленкой и положить в холодильник на 30 минут.

В то время пока тесто остывает, приготовьте начинку: очищенные яблоки натрите на крупной терке, смешайте с сахаром и доведите до легкого кипения на сковороде, чтобы выпарить лишнюю влагу. Это займет около 5–7 минут.

Формирование и выпечка пирога

Доставайте тесто из холодильника и разделите его на три равные части. Каждую часть раскатайте в пласт, выстелите первый слой на противень, застеленный бумагой для выпечки, и распределите половину начинки. Накройте вторым пластом, снова выложите начинку и завершите третий слой, накалывая его вилкой для выхода пара. Выпекайте при температуре 170 градусов около 40 минут, проверяя готовность с помощью зубочистки.

Вы также можете добавить глазурь на готовый пирог. Для этого достаточно смешать сахарную пудру с лимонным соком до достижения нужной консистенции.

Оптимальное опыление и разнообразие сортов

Для успешного опыления жимолости важно высаживать несколько кустов различных сортов. Это значительно увеличивает урожайность, так как растения опыляются насекомыми, такими как шмели и пчёлы. Правильное сочетание сортов создаёт идеальные условия для продуктивного плодоношения.

Рекомендации по выбору сортов

При выборе сорта жимолости следует ориентироваться на климатические особенности региона. К примеру, некоторые из популярных сортов, подходящих для разных территорий:

• Современные сибирские сорта: "Югана", "Восторг", "Дочь Великана", "Уссульга".
• Южно-Уральские сорта: "Бажовская", "Елизавета", "Длинноплодная", "Амазонка".
• Московские новинки: "Принцесса Диана", "Куча мала" и другие.

Опытные садоводы рекомендуют обратить внимание на эти разновидности для достижения наилучших результатов в вашем саду.

Уход за жимолосью

Весной необходимо обеспечить кустам регулярное питание. Рекомендуется вносить комплексные минеральные удобрения и поливать растения настоем коровяка. Также можно проводить 1-2 подкормки органическими удобрениями до середины лета, однако после этого периода стоит прекратить подкормку.

Кроме того, жимолость нуждается в обильном поливе, особенно в период цветения и формирования ягод. Если весна выдалась жаркой и сухой, следует уделить особое внимание поливу, чтобы избежать стресса для растения. Не забудьте также уложить слой мульчи под кусты — это поможет удерживать влагу и улучшит условия для роста.

Родом из мексиканских джунглей

Stanhopea tigrina принадлежит к семейству орхидных. В природе она растёт во влажных районах Мексики — среди скал и на стволах деревьев. Благодаря необычному облику и возможности выращивать растение дома стангопея стала желанной гостьей в коллекциях любителей орхидей.

Цветок с рогами и тонким ароматом

Народное название растение получило за выросты на нижней губе цветка: они напоминают рога, а сам бутон — голову быка. Имя Stanhopea связано с лордом Станхоупом, руководившим Лондонским медицинско-ботаническим обществом, сообщает Дзен-канал "Книга растений".

Цветы стангопеи могут достигать 17 сантиметров в диаметре и славятся насыщенным ароматом. Правда, любоваться ими удаётся недолго: обычно они увядают уже через два-четыре дня. Чтобы набраться сил для цветения, орхидея сначала наращивает листья и псевдобульбы.

Как ухаживать за стангопеей

Растение часто размещают в подвесной корзине: так его корни получают условия, близкие к природным. Стангопее подходит обычная комнатная температура, но яркое прямое солнце может обжечь листья. Лучше выбрать место с рассеянным освещением.

Орхидея любит влагу и плохо переносит пересушивание, однако постоянно заливать её тоже не стоит. Почву поддерживают слегка влажной, не допуская застоя воды. При внимательном уходе стангопея украсит дом не только необычными цветами, но и редким для комнатных растений «рогатым» обликом.

Стратегия быстрой уборки

Сложности с уборкой знакомы многим, но есть эффективные способы быстро навести порядок и создать уютную атмосферу. План, проверенный на практике, может существенно сократить время на уборку.

• Подготовьте «корзину хаоса»: Начните с сосредоточения на видимых предметах. Вместо того чтобы жалеть каждую мелочь по местам, соберите все ненужные вещи в большую корзину или пакет. Это позволит устранить визуальный беспорядок, сохранив время.
• Обратите внимание на мусор: Сразу соберите весь мусор — пустые бутылки, обертки и прочие неугодные предметы. Уборка уровняет пространство, и мгновенно квартира выглядит более опрятной.

Создайте иллюзию чистоты

Чтобы произвести впечатление, важно привести в порядок только те места, которые бросаются в глаза. Пройдитесь микрофибровой тряпкой по видимым поверхностям, таким как столы и полки. Не стоит тратить время на труднодоступные углы, если ваша свекровь там не заглянет.

В зависимости от состояния зеркал и стеклянной мебели, эффективна самодельная очистка с использованием уксуса и воды. Этот спрей может заменить дорогие средства и придает блеск.

Финальные штрихи для уюта

Заключительный этап включает элементы, создающие душевную атмосферу. Убедитесь, что кровать заправлена, а на диване аккуратно расположены подушки. Для аромата можно использовать свечи или диффузоры. Главное — создать ощущение уюта, чтобы свекровь не замечала мелочи.

Если требуется быстрый порядок, целесообразно ставить таймер, ограничивая себя во времени. Это поможет собрать видимые беспорядки за считанные минуты и избежать лишнего стресса. Таким образом, уборка превращается не в рутину, а в динамичный процесс.

В Хакасии обострилась ситуация с вывозом твердых коммунальных отходов в Абакане, Черногорске, Саяногорске и ряде районов республики. Причиной приостановки работы спецтехники стали долги регионального оператора АО «Экопарк» перед компаниями-подрядчиками, осуществляющими непосредственный сбор и транспортировку мусора.

В сложившихся условиях к поиску путей выхода из кризиса подключились муниципальные власти и руководство Верховного Совета республики. Председатель регионального парламента Сергей Сокол сообщил о проведении экстренных переговоров с собственником фирмы-подрядчика, по итогам которых удалось достичь временного компромисса. Мусоровозы возвращаются на линии под гарантии, а детальный порядок и сроки погашения накопленной задолженности АО «Экопарк» стороны планируют определить в начале следующей недели.

В своем официальном заявлении спикер подчеркнул сложность распределения ответственности между уровнями власти в регионе:

«Несмотря на то, что все вопросы, связанные с работой регоператора, относятся к полномочиям правительства республики, проблемой вынуждены заниматься муниципалитеты. Главное сейчас — не допустить мусорного коллапса».

Для оперативной ликвидации скопившегося мусора на местах временно задействуют внутренние ресурсы. К уборке площадок по мере необходимости будут привлекаться специализированные муниципальные предприятия, а Черногорский полигон увеличит часы работы, чтобы ускорить прием и утилизацию поступающих отходов. Дальнейшее развитие ситуации будет зависеть от результативности запланированных финансовых расчетов между оператором и подрядными организациями.

Вести-Хакасия в ВК | ОК | ТГ | МАХ

Ингредиенты для торта

• Для теста: 250 г муки, 250 мл кефира, 200 г сахара, 3 яйца, 50 мл растительного масла, 50 г какао, по 1 чайной ложке соды и разрыхлителя.
• Для крема: 500 г сметаны жирностью 25–30%, сахарная пудра по вкусу и загуститель для сметаны.

Как приготовить коржи и крем

Взбейте яйца с сахаром до пышности. Влейте кефир и масло, затем добавьте муку, какао, соду и разрыхлитель. Перемешайте до однородности: по консистенции тесто должно напоминать густое тесто для оладий.

Переложите массу в форму и выпекайте в заранее разогретой духовке при 175–180 °C примерно 40–45 минут. Проверьте готовность шпажкой: она должна выйти сухой. Чтобы корж пропекся ровнее, можно разделить тесто на две части и выпекать отдельно, пишет Бодрый Баран.

Полностью остудите выпечку и только после этого разрежьте ее на слои — остывший корж меньше крошится. Для сметанного крема соедините сметану с сахарной пудрой и загустителем. Промажьте коржи и уберите торт в холодильник: за несколько часов, а лучше за ночь, он станет особенно нежным.

Как избежать неудач

• Не открывайте духовку в первой половине выпекания: из-за резкого перепада температуры корж может осесть.
• Если верхушка поднялась неровно или треснула, срежьте ее, а крошку используйте для украшения.
• Для другого вкуса добавьте между слоями банан или чернослив. Вместо сметанного крема подойдут взбитые сливки либо крем из масла и сгущенного молока.

Домашний «Черный принц» не требует сложного декора: достаточно покрыть торт кремом и посыпать шоколадной крошкой. А небольшие неровности лишь подчеркнут, что десерт приготовлен дома.

Что потребуется для приготовления

Чтобы создать аппетитное лечо, понадобятся следующие ингредиенты:

• 3 кг спелых помидоров;
• 7-8 крупных сладких перцев;
• 6-7 зубчиков чеснока;
• 1 стакан сахара;
• 1 столовая ложка соли с горкой.

Процесс приготовления

Приготовление лечо — это просто и быстро. Сначала помидоры следует нарезать мелкими кусочками и отправить в кастрюлю с толстыми стенками. Кто желает, может обдать их кипятком и снять кожуру, но это не обязательно, решение остается за вами.

Далее перцы следует нарезать, предпочитая средний размер кусочков, чтобы сохранить их хрусткость. Измельчите чеснок и добавьте к овощам. После этого насыпьте сахар и соль, и поставьте на огонь, доведя до кипения.

Как только смесь закипит, ее необходимо варить на медленном огне в течение 10-15 минут. В это время можно подготовить банки — их можно простерилизовать, чтобы сохранить все вкусовые качества лечо. После завершения варки лечо разливают по банкам и закатывают.

Для тех, кто любит остроту, добавление стручков острого перца придаст лечо особый вкус. Еще в это блюдо можно добавить натертую морковь, что также разнообразит его аромат и оттенок.

Заключительные советы

Такое лечо не только вкусно, но и прекрасно сохраняется на протяжении зимы, радуя щедрым вкусом и разнообразием. Можно свободно экспериментировать с ингредиентами, внося свои собственные нотки в это классическое блюдо. Приготовление и заготовка полезных овощей станут настоящим удовольствием и вдохновением для кулинаров на любой уровень. Почему бы не попробовать этот замечательный рецепт и не порадовать свою семью вкусной закуской?

Министр здравоохранения Хакасии Максим Максимов разбирает распространённые мифы и отвечает на важные вопросы о здоровье лёгких.

Смотрите видео, чтобы отличать факты от заблуждений

Подписывайтесь на Минздрав Хакасии в МАХ

По данным Хакасгидромета, общий прогноз НМУ сохраняется с 19:00 07 ноября 2026 г. до 10:00 08 ноября 2026 г. на территории городских и сельских поселений Хакасии и в г. Абакане (за исключением Орджоникидзевского и Таштыпского районов).

Напомним, теперь основанием для введения режима НМУ являются не показания приборов мониторинга, а складывающиеся погодные условия.

В настоящее время это безветренная погода и температурные инверсии.

Поэтому объявление НМУ служит превентивной мерой, чтобы не допустить накопления загрязняющих веществ в атмосферном воздухе.

При получении общего прогноза НМУ предприятия должны снижать вредные выбросы в атмосферный воздух.

За этим следят инспекторы и передвижная экологическая лаборатория #чистыйвоздух

Как пользоваться без неприятных сюрпризов

Меламиновая пена действует механически: её микроструктура помогает снимать загрязнения, но может оставлять царапины. Перед уборкой стоит проверить губку на незаметном участке и слегка смочить её водой. Тереть лучше без сильного нажима. Чистящие средства добавлять не нужно: губка может впитать их и перенести на другие поверхности.

Обычно её используют для кафеля, затирки, раковин, твёрдого пластика и следов на белой подошве обуви. На нержавеющей стали губкой двигают по направлению шлифовки. Для любой поверхности сначала проводят пробу: результат зависит от покрытия и его состояния.

Какие поверхности лучше поберечь

Не стоит чистить меламином лакированную и полированную мебель, автомобильный кузов, экраны телефонов и ноутбуков, а также окрашенные или декоративные покрытия. Абразив может оставить матовые пятна, царапины или повредить защитный слой. Осторожность нужна и со стеклокерамикой, хромом, посудой с рисунком и мягкими металлами, сообщает канал.

Не используйте губку для тарелок, стаканов и других предметов, соприкасающихся с пищей: мелкие частицы материала могут остаться на поверхности. Не кладите её на горячую плиту и не нагревайте. Храните губку там, где её не достанут дети и домашние животные.

Когда губку пора выбросить

При работе меламиновая пена постепенно стирается и крошится. После удаления сложных загрязнений губку лучше заменить, а не переносить на другие поверхности: в ней могут оставаться грязь и чистящие вещества. Главное правило — применять её точечно и без нажима. Тогда удобный помощник не превратится в причину испорченной вещи.

Стоимость бензина на АЗС за неделю с 27 октября по 2 ноября снизилась в 61 регионе России, сильнее всего — в Калмыкии. Об этом свидетельствуют расчеты РИА Новости на основе данных Росстата.

Так, за неделю автомобильный бензин в Калмыкии стал дешевле на 20,3%, а в Кабардино-Балкарии — на 13,1%. В Хакасии и Туве цены опустились на 10,4% и 10,1% соответственно, а в Костромской области — на 8,7%.

Более чем на 7% стоимость топлива уменьшилась в Тюменской, Новосибирской, Астраханской и Воронежской областях, а также в Марий Эл, более чем на 5% — в Чувашии, Татарстане и Томской области.

Еще в десяти регионах России цена бензина упала более чем на 4% — это Тульская, Саратовская, Самарская, Рязанская, Московская, Тамбовская и Курская области, а также Северная Осетия, Дагестан и Ингушетия.

Снижение цен на бензин более чем на 3% было отмечено в 13 регионах, еще в 25 субъектах темпы снижения цен были ниже этого уровня.

#бензин #цены #регионы #топливо

Подпишись!

7 ноября. Димитриевская суббота. Абакан. Привокзальная площадь.

У памятника "Сыновьям Хакасии, погибшим в локальных войнах" прошло торжественно-траурное мероприятие, посвящённое Дню памяти воинов, павших в локальных войнах и вооруженных конфликтах.

В церемонии участвовали родители, вдовы и дети героев, ветераны боевых действий и участники СВО, представители власти, общественники, юнармейцы, студенты и горожане.

Обращаясь к родным погибших, Валентин Коновалов сказал:

- Сегодня мы склоняем головы перед теми, кто защищал независимость Родины, исполняя свой долг далеко за её пределами. Мы знаем, сколь хрупка грань мира и сколь важна для России её независимость. Как и сотни лет назад, сегодня наши воины оберегают мирное небо, защищая Отечество и каждого из нас. Наш долг - хранить память о них, черпать в их подвиге силу и передавать эту память следующим поколениям. Мы гордимся нашими героями! Вечная память и вечная слава!

Минута молчания. Возложение цветов. Троекратный оружейный залп.

Абаканская команда начала сезон в элите с неожиданного результата: в гостях у красноярского «Енисея» матч завершился вничью – 7:7.

Встречу в Красноярске считали одной из самых сложных для «Саян» на старте, однако почти весь первый тайм абаканцы вели в счёте. Хозяева впервые вышли вперёд только на 43-й минуте, но Аркадий Сыраев сразу сравнял счёт.

Во втором тайме команды забивали поочерёдно, и победитель так и не определился.

Голы «Саян»: Аркадий Сыраев, Владислав Рябухин, Алексей Башарымов – по 2, Руслан Гавричков – 1.

У «Енисея» хет-трик оформил Платон Кузьменко, дубль – Илья Лопатин.

Совсем скоро домашние матчи «Саян» покажет телеканал «Абакан 24». Следите за анонсами!

Абакан 24 в МАКС

Посевы в теплице: что и когда сажать?

Для достижения раннего урожая стоит обратить внимание на подходящие культуры. В теплице можно сажать:

• Лук — предпочтителен лук-выборок.
• Листовые овощи — салаты, укроп, кориандр, шпинат, рукколу.
• Корнеплоды — морковь, свеклу, редис и другие.

Важно отметить, что подзимние посевы помогают реализовать севооборот и предотвратить пустую землю. Опытные садоводы рекомендуют избегать чрезмерного использования удобрений, а наилучшим вариантом станет суперфосфат. Посевы можно производить как в октябре, так и в декабре, придерживаясь текущих погодных условий.

Цветы для ранних посевов

На раннюю рассаду в ноябре-декабре можно сажать такие цветы:

• Эустома — у неё длительный вегетационный срок, поэтому лучше начать посевы в начале декабря, чтобы к началу лета насладиться цветением.
• Бегония — её семена также сеются в это время, и уже через пять месяцев после посева можно высаживать крепкие растения.
• Примула — известная своими красивыми цветами, она хороша для декорирования клумб.

Эти растения обеспечат яркие акценты в саду и радуют глаз своим цветением. Помните, что для благоприятного результата важно поддерживать оптимальные условия для роста.

Советы для дачников

Таким образом, подзимний посев открывает множество возможностей для получения ранних плодов и красивых цветов. При должном уходе и соблюдении рекомендаций можно гарантировать хорошую урожайность и яркое цветение. Экспериментируйте с разными культурами и наслаждайтесь результатами дачного творчества!

Курс стационарной реабилитации составляет 21 день с постоянным проживанием в отделении. С пациентами, имеющими алкоголь ассоциированные расстройства и зависимость от психоактивных веществ, проводится лечебная и психотерапевтическая работа.

Для обращения за медицинской помощью и лечением требуется направление от участкового врача-нарколога. Дополнительную информацию о лечении и реабилитации можно уточнить по телефону: 8 (3902) 24-88-31.

Ещё один важный этап на пути к трезвости — амбулаторная реабилитация.

Если детокс снимает острые симптомы и очищает организм от токсинов, а стационарная реабилитация помогает пережить первые сложные месяцы без веществ, то амбулаторная реабилитация — это поддержка, которая помогает закрепить и развить результат (причем в удобном формате: без изоляции от семьи, с сохранением возможности работать).

Во время амбулаторной реабилитации пациентам доступны:

регулярные консультации с врачом наркологом, психотерапевтом или медицинским психологом — чтобы справляться с триггерами и стрессом, а также физиотерапия, лечебная физкультура;

работа с причинами зависимости — чтобы не возвращаться к старым сценариям;

восстановление социальных связей — поддержка семьи, группы взаимопомощи;

навыки для жизни без алкоголя или наркотиков — практические инструменты для устойчивости в реальном мире, которые вы получите на индивидуальных и групповых занятиях (психологические тренинги, индивидуальные психотерапевтические сесси, психокоррекция, психопрофилактика).

— Без этого этапа риск срыва резко возрастает: ведь человек снова сталкивается с привычной средой, старыми знакомыми и ежедневными трудностями. Если вы или ваш близкий проходите этот путь — не пропускайте этап амбулаторной реабилитации. Он помогает превратить временное воздержание в устойчивую ремиссию, — уточняют в наркологическом диспансере.

На этапе амбулаторной реабилитации также можно получить лечение в условиях дневного стационара. Дополнительную информацию о лечении и реабилитации можно уточнить по телефону: 8 (3902) 24-88-35.

Подписывайтесь на Минздрав Хакасии в МАХ

Подсчеты велись с 27 октября по 2 ноября.

Наибольшее снижение цен зафиксировано в Калмыкии (на 20,3%), Кабардино-Балкарии (13,1%) и Хакасии (10,4%).

В Тюменской, Новосибирской, Астраханской и Воронежской областях, а также в Марий Эл цены на топливо упали более чем на 7%.

С 2 по 8 ноября в Хакасии, как и по всей, России проходит Неделя профилактики рака лёгких.

Главный фактор риска – табачный дым, в том числе при пассивном курении. Отказ от сигарет, пространство без дыма дома и в машине, соблюдение мер защиты на производстве помогают снизить воздействие вредных веществ.

На приёме стоит рассказать врачу о стаже курения и условиях работы: это поможет определить, какие обследования нужны именно вам. А если вы планируете бросить курить, можно сразу обсудить, какая поддержка поможет на этом пути.

Подробности в карточка специалистов ЦНИИОИЗ

Пищевая ценность на 100 г: около 33 ккал, белки — 4,1 г, жиры — 0,5 г, углеводы — 2,3 г.

Ингредиенты на 4 порции

• Молоко жирностью 1–1,5% — 500 мл;
• вода — 500 мл;
• растворимый кофе — 4 ч. л.;
• быстрорастворимый желатин — 25 г;
• сахарозаменитель — 15 г (8 г для кофейной основы и 7 г для молочной).

Как приготовить

Чтобы слои получились аккуратными

Каждый следующий слой добавляйте только после того, как предыдущий застынет. Если смесь успела остыть и загустеть, слегка подогрейте её, не доводя до кипения. Для подачи можно выбрать прозрачные стаканы — в них особенно хорошо виден контраст кофейного и молочного желе.

Напомним, в столице с 7 утра на маршруты не вышел один из субподрядчиков регоператора. Причина - многомиллионная задолженность перед ним фирмы, созданной правительством Хакасии.

Сейчас, как пояснил новый директор "Экопарка" Алексей Сиорпас, в город, во избежание мусорного коллапса, направлены дополнительные спецмашины. Но их количество мало. И полностью снять "мусорное" напряжение это не позволит.

Территорию, которая в Абакане осталась без услуги, ранее обслуживали 6 мусоровозов.

Все детали в комментариях генерального директора регионального мусорного оператора "Экопарк" Алексея Сиорпаса

и

Главы Абакана Алексея Лемина

Абакан24: Tg | MAКС

Сегодня, 7 ноября, на Привокзальной площади Абакана прошло торжественнотраурное мероприятие, посвящённое Дню памяти воинов, погибших в локальных войнах и вооружённых конфликтах. По традиции его проводят в Димитриевскую (родительскую) субботу. В церемонии принял участие глава республики Валентин Коновалов и председатель Верховного Совета республики Сергей Сокол.

Почтить память земляков, павших при исполнении воинского долга, собрались родители, вдовы, дети и близкие погибших, ветераны боевых действий и участники специальной военной операции, представители органов власти и общественных организаций, юнармейцы, студенты и жители города.

Обращаясь к родным и близким погибших, Валентин Коновалов выразил безграничную благодарность за воспитание достойных сыновей — тех, кто остался верен присяге и честно исполнил свой гражданский и воинский долг.

— Сегодня мы склоняем головы перед теми, кто защищал независимость Родины, исполняя свой долг далеко за её пределами. Мы знаем, сколь хрупка грань мира и сколь важна для России её независимость. Как и сотни лет назад, сегодня наши воины оберегают мирное небо, защищая Отечество и каждого из нас. Наш долг — хранить память о них, черпать в их подвиге силу и передавать эту память следующим поколениям. Мы гордимся нашими героями! Вечная память и вечная слава! — сказал Валентин Коновалов.

— Нас всех объединяет память о сыновьях Хакасии, которые в разное время и в разных точках земного шара отдали свои жизни, исполняя воинский и служебный долг. Все они встали на защиту Родины. Не все вернулись домой. Горечь и боль утраты никогда не покинет семьи, потерявшие сына, отца, брата. Наша святая обязанность — оставаться достойными их мужеству и отваге, — добавил Сергей Сокол.