Здоровая тарелка ребёнка: что должно быть на столе?

Здоровая тарелка ребёнка: что должно быть на столе?

Накормить ребёнка полезно не значит каждый день готовить сложные блюда и покупать десятки правильных продуктов.

Есть простая формула, которая помогает собрать нормальный приём пищи:

белок + овощи или фрукты + источник углеводов + вода.

Белок строительный материал для растущего организма.

Это рыба, яйца, мясо птицы, творог, натуральный йогурт, бобовые.

Овощи и фрукты источник витаминов, минералов и пищевых волокон.

Свежие, тушёные, запечённые подойдут разные варианты.

Крупы и другие источники углеводов дают энергию для учёбы, игр и движения.

Гречка, овсянка, рис, макароны из твёрдых сортов пшеницы, картофель, цельнозерновой хлеб всё это может быть частью рациона.

И не забываем о воде.

Обычная вода лучший вариант напитка на каждый день.

Как это выглядит в обычной жизни?

Например, на обед можно приготовить рыбу, картофель и овощной салат.

Или курицу, гречку и огурцы с помидорами.

На ужин омлет, цельнозерновой хлеб и овощи.

Для перекуса натуральный йогурт и

фрукт.

А если ребёнок отказывается от овощей? Не обязательно заставлять его есть брокколи за здоровье. Попробуйте другой вариант: запечь овощи, добавить их в суп, омлет или котлеты, предложить несколько разных овощей на выбор.

А что делать с чипсами, сладостями и другими вредностями?

Полный запрет часто только усиливает интерес: запретный продукт становится ещё желаннее.

Не убирайте любимую вкусную еду полностью измените правила её появления.

Например, вместо постоянной пачки печенья или конфет на виду можно договориться: сладкое после основного приёма пищи, а не вместо него. Чипсы не должны становиться ежедневным перекусом, но их периодическое появление не превращает рацион в нездоровый.

И главное не делите еду на хорошую и плохую. Лучше объяснять ребёнку: есть продукты, которые помогают организму расти и получать энергию, а есть те, которые лучше есть реже.

Ещё один простой приём замена, а не запрет.

Хочется чего-то сладкого? Можно предложить йогурт с фруктом или творог с ягодами. Хочется похрустеть? Подойдут яблоко, морковь или домашние сухарики.

Здоровое питание ребёнка это не про запреты, идеальные порции и постоянные уговоры.

Это про разнообразие, регулярность и спокойное отношение к еде.

И да иногда здоровая тарелка вполне может выглядеть как любимые макароны с котлетой и несколько кусочков огурца