Мануфактура вкуса «Борисово» – производство изысканных деликатесов в Абакане
Программа «Сделано в Абакане» побывала на частной сыроварне, которая изготавливает крафтовые сыры из натурального фермерского молока. Бра, альба, качотта с вялеными томатами, пажитником, перцем чили, сырные трюфели – это далеко не полный перечень выпускаемых сыров. Совсем недавно компания расширила спектр выпускаемой продукции, и теперь в ассортименте есть колбасы из конины и дикого мяса, пельмени из щуки с икрой, хамон из утки, дольче парма с трюфелем, слабосолёный омуль, щучьи котлеты и другие изысканные деликатесы.
Продолжение здесь
