В Хакасии выбрали лучшего повара

В Хакасии выбрали лучшего повара

В республике состоялся региональный этап всероссийского конкурса профессионального мастерства Лучший по профессии в номинации Повар.

В конкурсе приняли участие повара из Абакана, Черногорска, Абазы, Туима и Саяногорска. Конкурс проходил в два этапа. На первом этапе участники соревновались в теоретической части - решали тесты в области технологии производства. Практическая часть включала приготовление горячего блюда, закусок и десертов.

Работу поваров оценивали эксперты: представители министерства образования и науки Хакасии, ассоциации крестьянских (фермерских) хозяйств, а также преподаватели техникумов. При оценке учитывалось множество критериев - организация рабочего места, рациональное использование продукта, сложность приготовления блюда и оригинальность подачи.

По итогам соревнования победа присуждена Владимиру Стубареву (ИП Моргачёва Елизавета Александровна), именно он представит Хакасию на федеральном этапе конкурса, который состоится в июле в Вологде.

Второе место заняла Вероника Ажиревич - ГБПОУ РХ Хакасский многопрофильный техникум, третье - Екатерина Шишкина, представляющая ГБУ РХ Саяногорский реабилитационный центр для детей с ограниченными возможностями.

Сегодня заместитель Главы республики Хакасия Михаил Побызаков поздравил победителей и участников конкурса, поблагодарил поваров за участие и пожелал дальнейших творческих побед .