Когда хочется домашних пирожков, но нет времени возиться с дрожжевым тестом, выручит простой рецепт сырных лепёшек. Мягкое творожное тесто и нежная начинка готовятся без сложных техник, а сами изделия обжариваются на сковороде до румяной корочки, пишет канал.
Ингредиенты
- Творог — 250 г
- Растительное масло — 2 ст. ложки
- Яйца — 2 шт. для теста и 1 шт. для начинки
- Сметана — 120 г
- Соль — 1 ч. ложка, сахар — 1 ст. ложка
- Сода — ? ч. ложки
- Мука — 300 г
- Твёрдый сыр и адыгейский сыр — по 200 г
Как приготовить
В начинку по желанию можно добавить зелень и специи, а сыр заменить картофелем или фаршем. Подавайте лепёшки горячими — на завтрак, перекус или к семейному чаепитию.