Компактные плоды, хрустящая мякоть и быстрое созревание — дыня «Хоней» может стать удачным выбором для участка, где лето не балует теплом. Первые дыни собирают примерно через 60–62 дня после появления всходов. Но чтобы плоды получились сладкими, важно выбрать солнечное место и не переусердствовать с поливом.
Чем примечателен гибрид
«Хоней» — ранний гибрид F1 с небольшими ярко-жёлтыми плодами массой около 300–600 г. Под тонкой кожурой скрывается белая, сочная и плотная мякоть с хрустящей текстурой. При благоприятной погоде содержание сахаров может достигать 14–18%. В пасмурное лето сладость обычно ниже.
Плоды удобно подавать порционно, добавлять во фруктовые салаты и десерты, а также сушить. Плотная мякоть помогает им сохранять форму при перевозке. При этом тонкая кожура требует аккуратного сбора и обращения. Семена с гибрида не сохраняют сортовые свойства, поэтому для нового посева приобретают свежий посадочный материал.
Посадка и уход
В тёплых регионах семена можно высевать непосредственно в грунт. В средней полосе, на Северо-Западе и в Сибири надёжнее выращивать культуру через рассаду: посев проводят примерно за 25–30 дней до высадки. Пересаживать растения стоит после окончания угрозы заморозков, стараясь не повредить корни.
Дыне нужна хорошо освещённая, защищённая от холодного ветра грядка. В начале роста её поливают умеренно тёплой водой под корень. Когда плоды начинают наливаться, полив сокращают, а за 10–14 дней до сбора прекращают: избыток влаги может сделать мякоть менее сладкой. Центральный побег прищипывают, чтобы стимулировать боковые плети, а на кусте оставляют около 3–4 завязей.
Сбор и хранение
О зрелости подскажут насыщенно-жёлтая окраска, лёгкое размягчение у основания плода и характерный аромат. Дыни снимают по мере созревания, аккуратно срезая с небольшой частью плодоножки. Для хранения выбирают сухие неповреждённые плоды и держат их в прохладном месте, не допуская соприкосновения друг с другом.
«Хоней» подойдёт тем, кто хочет получить ранние сладкие дыни, в том числе в регионах с коротким летом. Главные условия успеха — солнце, бережная пересадка и умеренный полив.
