Новый взгляд на завтрак! Бризоль из фарша — это не просто сытное блюдо, а настоящая находка для тех, кто хочет делать каждое утро ярче. Соединяя простоту и изысканность, это блюдо станет настоящим открытием как для родителей, так и для маленьких гурманов.
Простой и вкусный рецепт
На 4 порции вам понадобятся:
- 4 яйца
- 4 столовые ложки молока
- 1/4 чайной ложки соли
Для вкусного соуса:
- 100 грамм сметаны
- Укроп — по вкусу
- 1-2 зубчика чеснока
- 1/4 чайной ложки соли
Для фарша:
- 300 граммов любого мяса (говядина, курица)
- 1/3 чайной ложки соли
- 3 зубчика чеснока
- Черный перец — по вкусу
- 2 маринованных огурца
- Масло растительное для жарки
Как приготовить? Легко и быстро!
Начните с соуса: мелко нарежьте укроп, смешайте его со сметаной, добавьте измельченный чеснок, соль и перец. Перемешайте до однородной массы.
Фарш можно выбрать на свой вкус, смешайте его с заранее подготовленными специями и отбейте, чтобы он стал более эластичным. Фарш следует разделить на 4 части, сформировать их в колобки и раскатать между слоями пленки.
На разогретую сковороду налейте немного масла, взбейте яйца с молоком и солью, вылейте смесь на сковороду, а затем добавьте фарш. Жарьте до легкого подрумянивания, переверните и дожарьте под крышкой. Затем смажьте соусом и добавьте нарезанные огурцы перед тем, как свернуть в трубочку.
Этот завтрак можно легко приготовить для всей семьи или подать на праздничный стол. Приятного аппетита!
