Как пектин помогает при кишечных инфекциях
Пектин – это растворимая клетчатка природного происхождения . Он содержится во многих фруктах и ягодах , но особенно его много в яблоках .
Как пектин помогает при кишечных инфекциях?
При острых кишечных инфекциях организм сталкивается с воздействием патогенных микроорганизмов и их токсинов , что сопровождается нарушением пищеварения, диареей и интоксикацией .
Пектиновые вещества:
1 Связывают и выводят токсины
Пектин работает как сорбент: он притягивает к себе токсичные вещества, выделяемые болезнетворными микроорганизмами, и способствует их выведению из организма естественным путём . Это снижает выраженность интоксикации .
2 Поддерживают полезную микрофлору в кишечнике
Пектин действует как пребиотик: он служит питательной средой для полезных бактерий кишечника (бифидобактерий, лактобактерий) , способствуя восстановлению нормального баланса микрофлоры после перенесённой инфекции .
3 Нормализуют кишечную моторику
Пектин регулирует скорость прохождения содержимого по кишечнику. При диарее он замедляет транзит, при запоре – ускоряет . Это свойство делает его особенно ценным именно при острых кишечных расстройствах.
Регулярное употребление продуктов с пектином способствует поддержанию нормального пищеварения и укреплению барьерной функции кишечника .
Важно! Яблоки и содержащийся в них пектин не являются лекарственным средством и не заменяют медицинскую помощь . Поэтому при появлении симптомов кишечной инфекции немедленно обращайтесь к врачу .
