О контроле качества и безопасности молочной продукции за 9 месяцев 2026 года
За 9 месяцев 2026 года Управлением Роспотребнадзора по Республике Хакасия проведены мероприятия в отношении 116 юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих производство, хранение и реализацию молока и молочной продукции на предприятиях торговли, общественного питания и социальных объектах, в которых используется данная продукция. Проинспектировано 2956 кг молочной продукции .
Исследовано 794 пробы молочной продукции на санитарно-химические, физико-химические, микробиологические показатели, ГМО, антибиотики, радиоактивные вещества . Выявлено 48 нестандартных проб по микробиологическим показателям и 1 нестандартная проба по физико-химическим показателям .
В ходе плановых проверок Управления, а также лабораторных исследований выявлены 7 партий молочной продукции с истекшим сроком годности, а также не соответствующей нормам безопасности . Вся продукция общим объёмом 43,73 кг изъята из обращения .
За нарушения, допущенные при реализации молочной продукции, виновные лица привлечены к административной ответственности в виде штрафов на общую сумму 72 тыс. рублей . Объявлено 37 предостережений о недопустимости нарушения обязательных требований .
С 1 сентября системой «Честный знак» начали формироваться постановления о назначении автоштрафов по фактам продажи молочной продукции с истекшим сроком годности . В частности, допускается реализация йогуртов для детей, мороженого, сыров, срок годности которых истек 1-3 месяца назад . На данный момент сформировано 88 административных дел на общую сумму 420 тыс. рублей .
Управление обращает внимание: введение «автоштрафов» направлено на то, чтобы до покупателей не доходила просроченная, небезопасная, а также незаконно реализуемая продукция!
Качество и безопасность молочной продукции на территории республики остается на контроле .
