Терапевт Денис Прокофьев рекомендует пить кофе после завтрака и ограничиваться одной кружкой в день. По его словам, кофеин может раздражать желудок, а молоко в напитке способно смягчить это воздействие. Врач отметил, что кофеин стимулирует центральную нервную систему и сужает сосуды, из-за чего может повышаться артериальное давление. Прокофьев также связал повышенный сосудистый тонус с риском различных заболеваний, в том числе гипертонии и сахарного диабета. При этом он пояснил, что развитие диабета связано с нарушением выработки инсулина поджелудочной железой и не сводится только к её поражению: значение могут иметь и нарушения в работе желудка и двенадцатиперстной кишки. По словам терапевта, кофе не следует пить натощак из-за его воздействия на желудок. Он советует сначала позавтракать, а затем выпить кофе, желательно с молоком. Превышение рекомендованной им нормы, как считает врач, может привести к формированию зависимости от кофе. 1
