Осенняя обрезка молодого сада помогает сформировать крону и убрать ветви, которые загущают её или почти не плодоносят. В описанном саду среднерослые яблони после посадки метровыми саженцами дали побеги длиной почти 3 м — росту способствовали богатая марганцем и азотом почва и полив, после которого активный прирост был заметен уже через три дня. Сначала удаляют тонкие ветви и побеги, направленные внутрь кроны: это улучшает проветривание. В жарком климате, где температура в тени на Кубани достигала +42 °C, такой шаг особенно важен. При обрезке под названием «щучий нос» также убирают ветви, растущие строго вверх. Осенью ограничивают точку роста, чтобы сдержать чрезмерное вытягивание побегов. Затем оценивают плодоношение. Ветви, на которых нет плодов или завязалось всего по 2–3 ягоды, предлагают обрезать под углом. По наблюдениям, приведённым для этого метода, 30–50% таких ветвей могут дать новые побеги, которые затем будут плодоносить. Это ожидаемый результат конкретного опыта, а не гарантия для любого сада. Для дополнительного ухода осенью можно уложить вокруг деревьев толстый слой органической смеси из листьев, земли, компоста и песка. В описании метода такой слой рассматривается как утепление для корней и поддержка весеннего роста. Летом сад поливают обильно примерно раз в неделю, не допуская переувлажнения почвы.
