Цветная капуста — истинный кулинарный герой среди овощей. Из этого универсального продукта можно создать не только первые и вторые блюда, но даже десерты! В этом материале представлены несколько сытных ужинов, которые обрадуют даже самых требовательных гурманов. Эти рецепты преобразят цветную капусту в ваше любимое блюдо, которое станет звездой семейного ужина.
Стейк из цветной капусты с фаршем
Ингредиенты:
- 500 г цветной капусты
- 250 г куриного филе
- 0,5 луковицы
- 1 зубчик чеснока
- 50 г белого батона
- 30 г твердого сыра
- 1-2 помидора
- Подсолнечное масло для жарки
- Соль и черный молотый перец по вкусу
Калорийность: 73 кКал
Время приготовления: 60 минут
Запеканка из цветной капусты на сковороде
Ингредиенты:
- 300 г цветной капусты
- 0,5 луковицы
- 0,5 моркови
- 2 куриных яйца
- 2 ст.л. сметаны
- 50 мл молока
- 2 зубчика чеснока
- 1 ст.л. пшеничной муки
- 10 г петрушки
- 40 мл подсолнечного масла
- Соль и черный молотый перец по вкусу
Калорийность: 129 кКал
Время приготовления: 60 минут
Цветная капуста с беконом и сыром
Ингредиенты:
- 400 г цветной капусты
- 200 г бекона
- 1 луковица
- 2 дольки чеснока
- 2-3 помидора
- Соль и перец по вкусу
- 100 г сыра
- Зелень по вкусу
- 20 мл рафинированного подсолнечного масла
Калорийность: 164 кКал
Время приготовления: 25 минут
Хек с цветной капустой в духовке
Ингредиенты:
- 500 г хека
- 300 г цветной капусты
- 1 морковь
- 1 луковица
- 30 мл подсолнечного масла
- 150 г сметаны
- 1 куриное яйцо
- Соль и сушеный базилик по вкусу
Калорийность: 94 кКал
Время приготовления: 40 минут
Тушеная говядина с цветной капустой
Ингредиенты:
- 500 г цветной капусты
- 300 г говядины (мякоть)
- 1 луковица
- 1 морковь
- 2 ст.л. растительного масла
- Соль и перец по вкусу
- 1 лавровый лист
- Вода по вкусу
Калорийность: 65 кКал
Время приготовления: 80 минут
Приготовьте эти замечательные блюда и насладитесь вкусом и пользой цветной капусты!
