Нежная кабачковая запеканка с сыром: легко и быстро

Нежная кабачковая запеканка с сыром: легко и быстро

Приготовление этой запеканки – настоящий подарок для тех, кто ценит простоту и вкус. Без лишней суеты и предварительных обжариваний, всего за несколько этапов можно создать изумительное блюдо, которое подойдет как для семейного ужина, так и для закуски к столу. Подавайте ее горячей или холодной – в любом случае, она не оставит равнодушными даже самых привередливых гостей!

Как приготовить кабачковую запеканку с сыром

Рекомендуется использовать молодые кабачки, чтобы запеканка получилась особенно нежной и ароматной.

Этапы приготовления:

  • В глубокой миске соедините натертые и отжатые молодые кабачки с мелко нарезанным луком.
  • Добавьте расплавленный плавленый сыр. Если он плохо плавится, используйте немного молока для облегчения процесса. Тщательно перемешайте ингредиенты.
  • Введите взбитые яйца, немного соли и перца, снова перемешайте. Переложите кабачковую массу в заранее смазанную маслом форму для выпекания. Выпекайте при температуре 180 градусов около 50 минут.
  • Если вам кажется, что запеканки недостаточно для ужина, добавьте к основному блюду кусочек мяса, и ваше угощение станет полноценным гарниром.

    Ингредиенты для запеканки

    • 2 мелких кабачка
    • 150 г плавленого сыра
    • 50 г репчатого лука
    • 2 куриных яйца
    • Соль и перец по вкусу
    • 1 ч.л. растительного масла
    • 1 ст.л. молока (по желанию)

    Приятного аппетита!

    Источник: Рецепты с фото и видео - только лучшее от Аймкук

    Лента новостей