Неповторимый салат из кабачков с сладким перцем и шалфеем

Неповторимый салат из кабачков с сладким перцем и шалфеем

Этот изысканный салат, приготовленный из свежих кабачков, сладкого перца и ароматного сырa, станет отличным дополнением к любому столу. С легкостью готовится и удивляет своим вкусом — идеальный вариант для горячего времени года!

Порции: 4 | Время приготовления: 40 минут

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность: 337.1 Ккал | Белки: 3.7 г | Жиры: 33.9 г | Углеводы: 4.4 г

Ингредиенты

  • 300 г свежих кабачков
  • 1 красный стручковый перец
  • 50 г твердого сыра
  • Шалфей по вкусу
  • 6 ст. ложек оливкового масла
  • 1 зубчик чеснока
  • Соль и молотый черный перец по вкусу

Инструкция приготовления

  • Кабачки нарезать соломкой, посолить, после чего обжарить на сильном огне с оливковым маслом и чесноком.
  • В оставшемся масле обжарить листья шалфея до хрустящего состояния.
  • Твердый сыр нарезать тонкими слайсами.
  • Стручковый перец мелко нарезать.
  • Смешать кабачки с сыром, перцем и шалфеем. Заправить салат оливковым маслом, тщательно перемешать и приправить по вкусу.
  • Источник: Еда.ру

    Лента новостей