Старый Новый год — отличный повод продлить праздничное настроение без долгой готовки. Нарядные тарталетки с творожным сыром и красной рыбой готовятся всего за несколько минут, а на столе выглядят как ресторанная закуска.
Что понадобится
- Готовые тарталетки — 1 упаковка;
- творожный сыр — 150 г;
- слабосолёная красная рыба — 100 г;
- свежий огурец — 1 шт.;
- укроп для украшения.
Как приготовить
Наполните тарталетки творожным сыром. Для эффектной подачи переложите его в кондитерский мешок с насадкой-звёздочкой. Рыбу нарежьте тонкими полосками и сверните небольшими розочками, затем уложите на сыр.
Огурец нарежьте тонкими ломтиками или четвертинками и добавьте рядом с рыбой. Украсьте закуску укропом. Если использовать замороженную зелень, она быстро оттает на сыре и придаст блюду свежий аромат.
Идеи для праздничного вечера
К закуске можно подать чай и домашнюю выпечку. Для уютного меню подойдёт пирог с апельсинами или замороженной клубникой. А тем, кто любит традиции, — вареники с сюрпризом и загаданные за праздничным столом желания, пишет источник.
Готовые тарталетки помогут сэкономить время и провести вечер с близкими, а не у плиты. Для подачи лучше наполнять их незадолго до застолья, чтобы основа сохранила хрусткость.
