В условиях финского лета при выборе перца важны раннее созревание и способность завязывать плоды в прохладу. Компактные сорта можно выращивать в открытом грунте или под лёгким укрытием, а крупноплодным и теплолюбивым лучше отвести место в теплице. В подборке — десять вариантов с разными сроками созревания и характеристиками плодов. **«Алёшка».** Кусты высотой до 60 см подходят для небольших грядок и временных укрытий. Красные конусовидные плоды весят 90–110 г, стенки — 5–6 мм. Сорт рано созревает, дружно отдаёт урожай и, согласно описанию, сохраняет завязи при кратковременных похолоданиях. **«Белозерка».** Этот сорт не относится к красноплодным: в полной спелости светло-жёлтые перцы могут приобрести красноватый оттенок. Куст вырастает до 70 см, плоды массой 80–100 г имеют стенки толщиной 5–7 мм. Сорт устойчив к вершинной гнили и перепадам влажности; перцы используют свежими, запекают и консервируют. **«Винни-Пух».** Компактные кусты высотой 40–50 см подходят для уплотнённых посадок, парников и контейнеров. Ярко-красные конусовидные плоды весят 60–80 г, стенка — около 5 мм. Раннее созревание и способность завязывать перцы при недостатке тепла делают сорт подходящим для короткого лета. **«Джемини F1».** Гибрид формирует кусты высотой 70–80 см и крупные удлинённо-кубовидные плоды длиной 15–18 см и массой 180–220 г. Толщина стенок — 7–8 мм. Перцы хорошо завязываются в прохладу; гибрид устойчив к вирусу табачной мозаики. Для выращивания подходят плёночная теплица и временное укрытие. **«Калифорнийское чудо».** Раскидистые кусты высотой 60–70 см при обильном урожае нуждаются в подвязке. Красные кубовидные плоды весят 120–150 г, стенки — 7–9 мм. Сорт хорошо отзывается на полив и подкормки. В укрытии плоды могут полностью созреть за короткое прохладное лето. **«Ласточка».** Компактные кусты высотой 50–60 см дают тёмно-красные конусовидные плоды массой 70–90 г с толщиной стенки 5–6 мм. Сорт дружно созревает, а плоды долго сохраняют сочность и товарный вид. Способность завязывать урожай при умеренном освещении может быть полезна на участках с частичным затенением. **«Оранжевое чудо».** Гибрид созревает рано и, по описанию, сохраняет завязи при похолоданиях. Кубовидные плоды весят 150–180 г, стенки — 8–9 мм; при созревании окраска становится красновато-оранжевой. Плотные ароматные перцы подходят для запекания, фарширования и заморозки. **«Рамиро».** Для полного созревания этого сорта предпочтительны теплица или укрытие. Кусты высотой до 90 см требуют опоры и формирования. Красные плоды длиной 18–22 см весят 120–160 г, толщина стенок — 5–6 мм. Их используют для запекания, лечо и сушки. **«Толстый барон».** Мощные кусты вырастают до 70–80 см. Тёмно-красные кубовидные плоды весят 180–250 г, стенки достигают 8–10 мм. Толстостенные перцы подходят для фарширования и запекания; сорт рекомендуют выращивать в защищённом грунте. **«Эскимо F1».** Компактные кусты высотой 50–60 см дают красные кубовидные плоды массой 140–180 г со стенками 7–8 мм. Гибрид рассчитан на раннее созревание и, как указано в описании, способен завязывать плоды при пониженной температуре и нехватке света. Для него подходят парники и участки с переменчивой погодой. При выборе учитывают не только сроки созревания, но и размеры куста, массу плодов и подходящие условия выращивания. Сочетание ранних компактных сортов с более крупными, размещёнными в теплице, позволяет распределить риски прохладного лета и растянуть период сбора урожая.
