Гниющие фрукты и овощи стали неприятным сюрпризом для покупателей даже в крупных супермаркетах. В связи с этим, представители Роспотребнадзора решили напомнить о строгих правилах, касающихся реализации пищевой продукции.
Проблема с качеством
Заместитель руководителя Управления Роспотребнадзора по Мурманской области, Евгений Шлейфер, подчеркнул, что в соответствии с пунктом 8.11 санитарных требований к торговым объектам, продажа непригодных для употребления продуктов строго запрещена. К таким относятся товары, не соответствующие стандартам органолептики — внешнему виду, цвету, вкусу и запаху.
Законодательство на страже здоровья
По словам Шлейфера, законодательство уделяет особое внимание качеству пищевой продукции. Согласно статьям 2 и 3 Федерального закона о качестве и безопасности продуктов, реализация некачественных товаров является нарушением. Такие продукты, которые не проходят по органолептическим показателям, могут быть признаны опасными, и должны утилизироваться без предварительного исследования.
Источник продукции в регионе
Фрукты, доступные в Мурманской области, в основном поступают из Белоруссии и Киргизии. Поэтому контроль за качеством этих товаров остается важной задачей для обеспечения безопасности потребителей.
